这套培训教材名为《基因改造食物安全评估:训练师使用的工具》，由三部分组成，并附有一张光碟，内载有关的视觉教具及其他有关参考资料。第一部分，重组dna植物源性食品安全评估原则，为实施有效的重组dna植物源性食品安全评估框架提供指导。第二部分，培训人员的工具和技术，为准备和举办关于重组dna植物衍生食品安全评估主题的讲习班提供了实用指南。本部分包含各种检查表和表格，一个研讨会议程样本，研讨会评估样本表，以及五个对培训师有用的演示模块。有关食品法典文件的所有表格、演示文稿和副本均以电子格式包含在光盘中。第三部分，案例研究，为培训目的总结了三个安全评估档案。在完成基于该工具的培训后，受训者将能够为食物安全当局策划和提供转基因食物安全评估培训，
