《全麦黑麦和小麦影响健康超重成年人肠道健康的一些标志而又不改变粪便微生物群：一项为期6周的随机试验》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： niexiuping
• 发布时间：2017-11-30

研究全麦小麦（WGW）和全谷物黑麦（WGR）与精制小麦（RW）相比能否以不同方式改善肠道健康，主要结果是微生物群落组成和胃肠道（GI）症状。在一项随机平行试验中，70名健康成年人（平均值±标准差，年龄51.0±9.4岁，体重指数[体重指数（公斤/平方米）] 27.8±1.9,32:38男性：女性）他们与WGR，WGW。结论：经常食用WGR和WGW会影响健康超重成年人的粪便丁酸浓度和胃肠道??症状，支持WGR和WGW同样可以包括在饮食中以保持肠道健康。该试验在NCT02358122的clinicaltrials.gov上注册。