《【iNature】PNAS丨南京大学王伟以乳酸菌植物乳杆菌为研究模型,探讨了亲代与子代之间的活性遗传》

  • 来源专题:食品安全与健康
  • 编译者: 杨娇
  • 发布时间:2025-05-21
  • 202 5 年 5 月 9 日, 南京大学 王 伟 独立 通讯在 PNAS ( IF= 9 .4 ) 在线发表题为 “ Inheritance of extraordinary metabolic activity from parental bacteria individuals ” 的研究论文。该 研究 以乳酸菌植物乳杆菌为研究模型,探讨了亲代与子代之间的活性遗传。 作者 建立了一种综合的单细胞操作策略,包括使用细胞外 pH 探针和微孔阵列进行荧光筛选、使用微量移液管进行微量挑取,以及通过单细胞培养扩增单个细菌。研究结果显示,子代细菌能够很好地从亲代细菌个体中继承强产酸活性,但随着繁殖超过 30 代,后代逐渐回归到平庸水平,从而为期望遗传的限制代数设定了一个警告。这可能是由于细胞生活环境的恶化所致。
  • 原文来源:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU3MTE3MjUyOA==&mid=2247695398&idx=4&sn=cfda4ae64045e0a1034aca6c38d1f9a3&scene=0#wechat_redirect
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