《空心ecklonia多酚作为一种新型食品的安全性依据》

• 来源专题：食物与营养
• 编译者： lixiaoman
• 发布时间：2017-11-30

根据欧盟委员会的要求，EFSA饮食产品、营养和过敏问题小组（NDA）被要求就空心ecklonia多酚的安全性进行评估。新奇的食物是Ecklonia cava酒精提取物，这是一种可食用的海洋棕藻类。所提供的关于新型食品的组成、规格、生产过程和批次间可变性的信息是足够的，并且不会引起安全问题。其目的是将这种新型食品作为12岁以上健康人群的食品补充品。