《中药材行业,未来三年会发生什么?》

  • 来源专题:中医药情报监测服务
  • 编译者: 李亦嘉
  • 发布时间:2024-12-30
  • 一、中药材行业变天了!


    中药材行业变天,当前遭遇人气与价格“双降”!与前期人声鼎沸的景象相比,目前的药市人气一片低迷,很多品种价格滑落之快,跌幅之大,令人瞠目结舌。


    那么在本文中,我们将以“未来三年,中药材行业会发生什么?”为题,来对中药材行业的未来发展方向做一个推演,也算是一个前期预判和未来展望吧,希望能得到大家的互动。


    二、中药材产地种植基地,即将成为香饽饽


    第一,中药材产地方面,未来会发生哪些情况。实际上,从去年由山东牵头启动的中药饮片省际联采中,我们已经能清晰地看到,随着中药溯源化的建立与整个产业链体系的逐步完善,在中医药领域最前端,也就是中药原料供应最前沿,中药材产地种植基地已经成为香饽饽。


    可以看到,当前正在进行的中药饮片集采同样出现升级,由原来的省际联采上升到“国采”层面。并且,其中的加分项更是非常明显,尤其是在来源可追溯的规范化、规模化GAP种植基地方面,给予的政策性鼓励更加细化与突出。


    从这方面来讲,也可以说,随着宏观政策倾斜性扶持和行业的未来必然趋势发展,未来的中药材产地发展层面,那些规范化、规模化的GAP种植基地产品,必将迎来“酒香不怕巷子深”的时代。


    那么,这说明了什么?


    从追溯系统的建立来说,今后中药材产地,将拥有更多的话语权。中药溯源已经不是新话题,但是今年受行业的重视程度却是历年不曾出现的。尤其是今后对于一些中药饮片企业而言,要想进入集采联采投标,产品的来源可追溯成为必须的敲门砖,如此,这将给产地种植端大大赋能和带来了极其深远的影响及意义。过去很多企业虽然在产地也像模像样的建了一些GAP种植基地,但是这些种植基地多为有名无实,看似配套齐全和管理非常规范,甚至部分承包土地都是正规的,负责人也存在,但有多少不含水分则需自行看待。


    而现在随着行业形势的发展,情况已经有所不同,制药企业在向产地合作社、种植基地公司或种植大户借力的同时,企业同样也会被制约。合作层面必须脱虚向实:想用我们的种植基地做溯源,可以,至少你企业在这个品种采购方面,今后百分之六十以上的货量要由我方真实供应。再像过去那样,你随便漂亮话一说,指山卖磨画个大饼,跑到我们种植基地竖块大牌子了事肯定不行。


    如果这样做的话,种植基地今后肯定会毫不客气地严正声明“掐掉”你的追溯源,发现继续违约使用,后果自负。那么企业愿不愿意从这些基地进货呢?当然愿意!只要不是要价特离谱,企业今后都将会拿出最大诚意从这些合作伙伴手里拿货。因为只有让合作的基地看到希望,种植方才会遵从企业指导意见去规范化种植,而企业也才能掌握基地种植方面规范化的主导权,这本来就是一个双向奔赴合作共赢的事情,企业今后又何乐而不为呢?


    三、未来三年,中药材品质将在产地呈现两极分化!


    那么,中药溯源的脚步快速提速,中药材产地规范化的种植基地从此得以重视,是不是就说明,今后随着行业供需垂直化的对接,从此之后,中药材产地就会真的即时一跃而起,全面开挂,就一往无前毫无阻碍了呢?当然不是!可以预见,至少在未来的三年中,中药材产地在种植层面,仍将会出现一个比较混乱的两极分化状态。


    前三年红红火火的中药材行业,给中药材产地种植端带来多大的福利,未来三年就会给很多品种扩种方面,带来多大的隐患与伤害!尤其是现在的很多药农,只顾低头拉车,却很少抬头看路。由于前期获利丰厚,今后随着诸多品种大面积的种植,将造成严重的价低伤农现象必将无可避免。


    可以预见,未来三年中,至少会有80%以上家种品种价格持续低迷,甚至一些品种在“地板价”上将继续被凿穿,出现“地下室”价格的滥市行情都不足为奇。并且,基于此,一些规范化种植的中药材品种受其影响,在“优质优价”方面也会显得力不从心,无法完全得到充分的价值体现。


    毕竟未来三年的时间太短,尚不足以全面修正和完善产地诸多中药材品种种植乱象沉疴,很难一下子把所有中药材种植户引入正规,毕竟这种乱象冰冻三尺,非一日之寒,它还有很长的一段路要走。我这样讲也不是在故意哗众取宠和夸大其词,而是有许多事实当前已经摆在我们面前,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。我们当前是不是已经看到,太多的中药材品种道地产地已经出现混乱苗头?东北的赤芍和苍术在华东落地生根,浙江的白术和安徽的白芍在新疆被大面积引种,多倍体的金银花和嫁接在大枣树上的酸枣仁,用到疾病患者的身上到底还有多大的疗效?谁来给一个确切的答案?


    于此方面,我们虽然不认可这种对千年传承的中医药文化的践踏与伤害,但是,太多的利益纠葛与贪婪,依然在上演着狠狠地将中药的道地性、本真性踩在脚下,而我们却又无能为力,阻挡不了这种利字当先的泛滥洪流。所以说,任何行业的改革或提升都很难一帆风顺,都要有一段艰难的路要走。中药材行业前景有多辉煌,现在就有多尴尬,这也是我们无法回避的一面。但是,无论怎样,有一条我还是坚信的,三年,也就是最多三年吧。


    三年之后,行业必将会从这种乱局中走出来。并展现出一个新的不凡与开端,那就是今后诸多中药材道地产地,按GAP标准规范化、规模化种植出来的中药材品种,在溯源化进程和集采联采的推动下,供需垂直化的产业链将得以快速建立与整合,行业将逐步走向成熟并得以重塑。产地农业合作社、种植基地公司与制药生产企业必将合为一体,成为最亲密的战略合作伙伴进程谁也阻挡不了,并将持续健康地一直发展下去。


    四、中药材市场,未来路在何方?


    以上行业第一个层面种植端我们讲过,那么,下面我们来继续畅谈第二个层面,也就是关于当前的中药材专业市场未来将走向何方?


    最近几年,我们大家已经看到,对于当前的一些中药材专业市场,随着诸多品种行情的飞涨,近年太多的信息部如雨后春笋一般纷纷建立,并出现了八仙过海各显神通的群雄逐鹿景象。其实这个无须惊讶,时势既能造英雄,同样也会大浪淘沙。随着市场高潮退去,未来三年内,一些没有内涵和缺乏远景战略规划的草台班子信息部,很难在市场生存下去,十不余一,纷纷关门倒闭或成为僵尸信息部的现象将是必然结果。


    而那些所谓的行业品种分析师,则也会从过去的风口期跌落神坛,而最终真正能在行业站稳脚跟的信息人,依然是那些功底深厚、实践经验丰富的实力派。


    这些具有深厚功底的信息部和信息人,在今后为广大药商、药农、药企服务的同时,等同于也在为自己服务,并将在行业博得一席之地和深受行业大众欢迎与尊重。


    但需要提醒的是,我们当前许多资深信息分析师,对行业相关药材品种的行情预期判断,依然在延续使用过去的那种老传统思维模式的计算方法,还在利用水分极大的已经老掉牙的落后推演模式,在给一些品种的产量和年用量下十分武断的行情结论。


    而中药材行业当前已经进入大数据时代,如果我们仍然止步不前,不去重视大数据,还在延续使用过时的盲猜妄估套路,对一些品种的未来行情指点江山,是既缺乏事实依据,又不具备真正说服力的表现。


    五、“二八定律”与“三不卖”现象!


    对于当前的中药材行业市场层面,随着近三年的大行情过去,可以说二八定律已经呈现。有些品种对于深陷其中的很大部分人来说,已经确定被套牢。但是当前这部分人目前还没有达到完全绝望的地步,依然处于“三不卖”的最后一个环节上作苦苦挣扎。


    何为“三不卖”?“三不卖”既是:前期涨价舍不得卖!中期够本不愿意卖!后期落价不忍心卖!前两年行情好的时候,某些人对自己压储的品种期望值高。随着相关品种行情的上升,他也在一直不断拔高自己的期望值。行情上涨一块钱,他的期望值上涨两块钱!行情越高他的期望值跟着越高。这样的人早期不是没有出货逃仓的机会,而是出货逃仓的机会一大把他不知道离场。


    再说句不好听的话,在压货方面,他进入这个行业的“使命”就是给人家垫底的,没有他的失败哪有别人的成功。涨价舍不得卖也罢,关键是手中的货行情出现了回调,勉强够本的时候,这些人就更不愿意卖了!等到后来价格越掉越猛,赔钱赔到睁不开眼的时候,这些人更不忍心卖了。而事实上,曾经的很多品种高价位行情就是这些人在支撑和堆高的,所有的二八定律中,基本上那些20%人群的获益,也是靠这些80%人群成就的。


    六、“地板价”与“收尸队”!“


    三不卖”的现象市场可以有,但却代表不了中药材行业所有人的态度。有些人看到行情不好开始躺倒摆烂,也会有些人认清形势想尽快斩仓出逃。但是“逃仓”哪有那么容易?终端生产消化不力,前沿种植如火如荼,市场货量逐年累加。其结果就是一些品种“地板价”行情的出现。


    地板价出现不算稀奇,部分品种“地下室”的价格在未来也不是不会发生,这个时候就会有“收尸队”出现。什么是“收尸队”?所谓的“收尸队”,就是那些赢家赢了并不急于出局,而是在伺机等待一些品种价格落到超低位,反手“抄底”再割输家韭菜的情况。


    那么谁是“输家”?输家压储的品种价位最后到底有多低?也可以说,未来三年,最低价位的药材,不在产地,也不在市场,而是在冷链仓储。冷库之中那些经过反复抵押,最终难以赎身被迫遭到极低价位拍卖的药材,那些由于合作生意闹纠纷,或两口子因为压货赔钱吵架,或兄弟阋于墙反目成仇愿意共同大放血便宜甩卖的药材,都将会成为未来“收尸队”收割的对象。而这些被收割的药材价位之低,或许会低到惊掉你的下巴。


    七、中药材冷链仓储,今后将面临哪些方面的压力?


    中药材行业这波大行情过后,一些相关的产业链同样会被波及。比如像许多存储中药材的冷链仓储方面,就会遭遇前所未有的压力。


    近三年来,随着中药材行业诸多品种行情普涨,冷库存储业务方面也红火一片。许多药商的药材托运到市场,由于围绕市场建立的相关冷库库容有限,客货量暴增之下,导致很多药商的药材根本进不去冷库,出现了排队等号的现象。也因此,引发冷库建设高潮骤起,像亳州这一块,能叫上名字的大大小小冷库就达100多家,大的冷库拥有万吨级库容,小的也可以放置几百或上千吨药材。当前的冷库存储计费,多是按年计算,货物放进去,存储一年,也是收那么多费用,存储一天,也是收同样额度的费用。前两年的时候,由于市场生意好,冷库的存储业务不仅十分繁忙,而且存储的药材品种周转率走动极快。有的药材放进冷库十天半月或三五天就会出库,甚至有的货上午放进去,下午就会被客户买走出库。更有一些药材品种,根本就在冷库没有动地方,就会被压货跟风的商家“过票”形成一次次交易。而每次“过票”交易,货物一旦易主,冷库方面就能多收益一次(年)存储费用,如此丰厚复利,更加刺激诸多冷库的建设,纷纷如雨后春笋一般拔地而起。


    另外,不仅中药材存储方面冷库收益可观,同时,银行放贷方面的抵押担保业务,也让诸多冷库赚得盆满钵满。


    很多药商想要压储更多的品种货量,又资金不足,就需要把放置在冷库的药材抵押给银行,才能贷出款来。而抵押担保一方自然是非冷库莫属。如此相应的担保费用将会在银行利率上叠加体现,三厘的利息变成五厘,多出来的二厘“利率”自然会被冷库收入囊中……但是,随着今年下半年中药材行业火爆行情急转而下,许多压货商纷纷离场,冷库与银行合作的这种担保业务也紧跟着陷入停顿状态,额外的利益分成已经成为昨天的故事,冷链仓储方面的抵押担保收益,相当于被陷入萎顿低迷的市场无情地打断了“一条腿”。


    而“另一条腿”,冷库客户药材存放的“周转率”状况也不是太好,随着冷库建设的越来越多,中药材存储业务上,昨日繁荣景象不再,并且很多新近存储入库的品种,也不再属于“快进快出”的药材,都是一些打算长周期存放的品种。像白芷、牛蒡子、苦杏仁、桃仁、山药、川芎等等药材当前就是这个情况,都是因为视低价才介入压储,打算在冷库作长期“趴窝”的品种。而很多药材如果在冷库做长周期的存放不见流通,而冷库工人工资、电力机械、折损维修等等费用开支照常不减,这对冷库来说是极其不利的一面。因为货物一旦“存死不动”,少量的存储付费是很难让冷链仓储方获利的。亦因此,在冷链仓储方面,不仅今后将要面对竞争激烈的尴尬,当前亦已经遭遇上述两大压力,并且这种现状短期内无法改变。


    八、高质量的药材,今后在市场依然会走俏!


    未来三年,中药材品种优质优价的现象不仅会在产地呈现,同样也会体现在市场层面。质量及价格上出现两极分化走向毋庸置疑。高品质的药材在哪里都是香饽饽!同样会被生产企业或企业供货商选中。这些在市场流通的高品质药材,在来源追溯方面身份上也会发生转变,基本上多是挂靠在产地合作社或种植基地名下“名正言顺”的走进药厂。甚至在今后,一些品种出现“产地接单、市场发货”的现象都将成为行业常态,算不得什么稀罕事。而一些低品质的药材,也并非完全没有出路,会成为那些农牧渔业、饲料配方、色素提取、化工生产方面的原料首选对象。


    九、市场专营商,未来会拥有“多重身份”


    对于市场专营商而言,靠过去那种从产地“搬砖”到市场销售的经营模式已经成为历史。今后许多市场单品种专营商,将会紧跟行业形势,把握时代脉搏,携手产地布局种植基地,继续做强做大自己的生意。


    中药材专业市场未来聚散功能弱化,众多的单品种专营商身份也不再“单一”,随着时代的发展,由原来的简简单单开始变的有内涵有深度,遇变则变,遇强则强。产地有基地,市场有门店,终端有消化渠道,既是产地种植户,又是市场专营商,并且还是生产企业供货商才是他们未来“多重身份”最精准的定位与标签。


    十、大健康时代来临,市场呈现“多元化”!


    行业在变革,中药材专业市场同样会随着时代的发展也在不断革新。一些中药材专业市场,比如亳州,就会呈现一体多元化的景象与布局。


    电商时代的来临,网上有店,线下有铺,学会两条腿走路,将会是今后更多市场商最大的特色。


    在这方面,走在行业最前面的依然是亳州药市,花茶康养产业、物流配送园区、冷链仓储体系等等近年不仅围绕着中药材大市场纷纷异军突起,首屈一指,别开生面地愈加壮大,同时,亳州的华佗中药城也在不断地革新,积极探索未来。市场内旅游观光街打造,香料市场区块划分,药食同源产品专区的设置,一品一店的精准推送,都体现着亳州华佗中药城的不凡与改革者的智慧。而这些建树,都将成为大健康时代新型市场的销售增长点。毫不夸张地说,无论将来行业如何发展,亳州都依然必是整个中药材行业电商最多、养生保健茶饮、药食同源产品最大的生产基地,同时也是行业信息最发达、品种行情变化发布最准确、最及时的晴雨表,以及冷链仓储和物流体系最庞大、最完备的大市场。


    十一、把握“时代脉搏”,压货商今后会盯住哪些品种不放?


    行业的改革,市场的变化,并不代表所有市场商都会被淘汰,对于思想落后的人来说这是彷徨和迷茫的开始,而对于思想敏锐洞察力极强的人群来说,这恰恰是机遇的来临。


    比如一些市场压货商,真的会随着时代的发展成为淘汰一族吗?当然不会!药典标准对一些中药材品种检项的改变,政府对行业相关品种新政策出台禁止采挖与捕捉,国际局势风云变化将会影响哪些进出口、海陆产品品种的行情走势,疫情敏感品种、资源枯竭性品种、旱涝灾害引发减产的品种、伤农严重的低价位品种、易受庄家操控的中小品种,每年受集采联采影响,容易造成行情波动的品种等等,都将会成为“压货商”这个群体关注的对象。


    十二、面对行业未来发展,部分药商并没有认清形势!


    在时下正在积极开展的全国中药饮片集采活动中,由于品种的产地种植基地对投标单位来说是一个很大的加分项,一些生产企业要求合作多年的市场专营商,提供可追溯的产地种植基地。但是很多市场专营商出现抗拒心理不愿配合,认为自己如果把产地合作社和种植大户的基地提供给了生产企业,那么自己作为一个中间商,今后生意上就会被掐掉,其实这种想法看似聪明,但却是不明智的。时代已经发展到了这一步,堵不如疏,疏不如认清形势。如其等待着被合作多年的企业淘汰,不如主动出击自己到产地建种植基地,或与别人合作建自己专营的品种种植基地。也只有这样,才能继续掌握主动权与企业平等对话,并能持续永久地合作下去!否则的话,等待自己的结果只能是被刷掉淘汰出局。


    十三、终端生产企业,今后同样面临“生死大考”!


    下面的话题我们将开始进入到第三个层面,也就是终端生产企业方面未来将遭遇哪些状况的问题。对于当前那些终端生产企业来说,受新药典颁布,很多品种检项的增加,和集采联采方面“择优录取”的影响,很多制药企业同样面临严峻的“生死大考”。新药典对一些品种化学成分、农残、激素检项的变化与增加,虽然更有效的保障了药品的质量,但同时也更大程度增加了企业产品尤其是饮片产品难以合格的风险。


    而“集采联采”开展虽然能倒逼行业步入规范和加速产业链的闭环,从长远来看有百利而无一害,但是对于一些当前实力较弱、资产有限、远景布局规划等等方面依然不够完善的中小企业来说,如果自己的产品进入不了集采联采,随着市场销售份额的空间被别人挤占瓜分,那么就意味自己的未来发展空间愈加受限。因为未来的中医药行业,对于终端生产企业来说,将是一个资源整合、收购兼并、合纵连横、强者恒强、弱者积弱、赢家通吃的开始。有实力的生产企业可以继续在产地布局,建立自己产品独立的原料供应基地,或与产地合作方发展共建共享基地。而这些远景规划和战略布局均将成为生产企业坚强后盾,并能完全实现双向奔赴合作共赢的目标与方向。


    十四、高品质药材与低品质药材,在生产用途方面,将进入两个赛道!


    应当说,与中药材行业相较,中药产品生产领域的竞争更残酷、更卷!因为在中药材行业,一些难以过检,被药典标准判定“不合格”拒之门外的“低品质”药材,我们前面已经讲过,其实在其它领域仍有很大转圜和销售空间。比如像农牧渔业、饲料配方、化工原料、兽药使用以及色素提取等等方面,这些所谓的“低品质”药材依然有市场。甚至在药典标准方面,有些性状不符、含量不够被视为“劣药”拒之门外的中药材,在养生保健领域,却恰恰是茶饮膳食、美容养颜、药浴泡脚等等用途方面最佳的上品,比如青桑叶、青瓜蒌、奶芎、嫩蒲公英等等。


    而在中成药或中药饮片方面却不是这样,一旦产品抽查不合格就意味着产品被召回被销毁和企业被罚款,没有任何转圜的余地。当然,亦因此,回过头来说,这也意味着许多中药产品随着产业链的愈加完善和闭环,在“优质优价”的背后,将诠释着“放心药等于高价药”的答案。


    总之,在今后的三年里或更长远的未来,无论是中药材行业还是中成药生产领域,这都是一个一路向好的大健康产业!随着整个产业链的逐步修正与完善,必将踏平坎坷成大道,再过100年中药材行业都是朝阳行业,依然是蓝海一片、前景广阔无垠。


    而我们大家作为这个行业的一份子,究竟还能不能继续在这片蓝海里遨游或捞金,这将取决于你的能力与眼光、格局与维度、发展与创新方面是否能达到那个层面!

  • 原文来源:https://www.zyctd.com/zixun/204/1072201.html
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    • 来源专题:中医药情报监测平台
    • 编译者:李亦嘉
    • 发布时间:2024-09-14
    • 国家药监局综合司2021年7月5日发布《关于中药饮片生产企业采购产地加工(趁鲜切制)中药材有关问题的复函》(药监综药管函〔2021〕367 号)(以下简称《复函》),到今年7月份已经过去整3年了。 上一篇文章,我们把中药材产地初加工与产地趁鲜加工做了一个简述,并将《复函》发布三年来,23个各省(市)自治区公开发布允许趁鲜切制487个中药材品种,进行了列表公示,并且按照中药材入药部位将其进行了分类,扣除《复函》的品种核实计算,真正涉及的中药材品种是178种。接下来我们将继续回顾,《复函》发布三年来,给我国中药材产业带来的变化。 四、《复函》发布三年——我国中药材产业出现的新气象 2021年7月《复函》发布以后,各省(市)自治区陆续发布了很多针对中药材产地加工(趁鲜切制)的相关通告、工作文件和政策文件(包括征求意见和正式文件)。这些文件和政策对中药材产业注入了活力,起到了积极的推动作用,中药材产业在全国各地出现了很多新气象,具体情况如下: (一)中药材产业发展加速:       1、提升加工效率与质量: 趁鲜切制减少了中药材传统加工中的干燥、浸润、再干燥等二次加工环节,不仅节省了时间和人力成本,还有利于避免因多次浸润、干燥导致的有效成分流失和质量损耗。例如质地较硬的根茎类药材甘草、三七、苦参、大黄、黄芩等,趁鲜切制能更好地保证饮片的质量和药效。       2、促进产业规模化与集约化: 在文件政策的推动下,有实力的制药企业在道地药材主产地,积极筹建中药材种植与加工基地,建设自动化流水线的加工车间,实现集中初加工。例如亳州城建汉广中医药初加工有限公司,积极引进大型白芍产地加工与趁鲜切制一体化设备,建设加工共享车间,规范白芍产地加工工艺标准,通过共享车间规范化生产,提升了药材品质,也减轻了环境污染。 他们为亳州当地药农、药商、药企提供“共享加工、共享仓储、共享检测”一条龙服务,自动过筛、自动清洗、自动切片、自动烘干……中药材及中药饮片一体化加工服务。从而破解“来源千家万户、品质千差万别”的品控难题。       3、推动产业链整合: 在道地药材主产地,政府出台政策,促进了中药材种植、加工、销售等环节的不断整合与紧密合作,形成了从种植采收到加工销售全过程风险管理、有效控制的全链条质量管理体系。甘肃定西渭源县正在建设全国道地中药材和精制饮片加工基地,目标成为国家中医药产业综合试验区核心区和省级现代中药材产业园。渭源县旨在通过做大基地、强企业、优品牌,形成现代中药材产业格局,重点种植当归、党参、黄芪等道地药材。在“百千万工程”和中药材产业集群项目的推动下,该县已建立30000亩的中药材种植片带和6个千亩标准化种植基地,总计达12万亩,提升了种植的绿色化、标准化和集约化水平。       4、创新研发活跃: 部分地区鼓励相关研发机构研发生产中药大健康、中药美容等产品,推进创新成果产业化转化。这激发了企业和科研机构对中药材深加工产品的研发热情,拓展了中药材的应用领域,提升了中药材产业的附加值。例如:山西省陵川县晋城海瑞生物科技有限公司,出品的《太行本草》系列产品,将连翘提取物金银花等中药材做成香皂、面膜、牙膏等一系列保健护肤产品,由于效果稳定,十分畅销,市场前景广阔。陵川县田园农业等几家企业,也在创新研发,开发出了啤酒、连翘茶,火麻仁油、党参能量饮品等多种产品。 (二)中药材产地地方特色凸显:       1、道地药材优势增强: 各省根据自身的道地药材资源和种植传统,制定趁鲜切制中药材品种目录,并且还重点扶持了当地优势品种的发展。例如2019年8月23日,甘肃省药品监督管理局发布关于当归、党参、甘草、黄芪、红芪 5个产地加工片标准与产地片加工技术规范,当年10月1日实施。这实际上是把中药材在产地加工成片在甘肃省给合法化了,为我国中药材行业的变改带了个好头、注入了活力。为此我于2019年9月曾写过一篇《甘肃省5个产地片加工落地建议》的文章,为甘肃省先行先试、敢为人先的做法点赞!甘肃省执行这个文件马上就五年了,据笔者了解:当前甘肃省执行良好,目前当归与党参在产地切片的比例约占原药材总量的50%、而甘草、黄芪、红芪则高达60%以上,5个品种切片的占比也越来越高,另外黄芩、柴胡、防风、独活、大黄、板蓝根等品种,在产地切成片再外卖的也越来越多,不但为老百姓带来了实惠,而且产品质量也提升了。       2、产业集群效应显现: 一些中药材主产区借助政策机遇,加大投入,建设产地加工示范车间和产业园区,吸引相关企业集聚,形成了产业集群。例如:贵州安顺关岭药材初加工共享示范厂,该厂拥有 71 台切片、切段、清洗、烘干等中药材初加工设备,加工技术成熟,运营模式采用“共享”概念,药企、药商、药农均可到厂加工,根据药材加工难易度收费,费用为每公斤 1 - 1.7 元,已加工土茯苓、贯众、秦艽、续断、木香等多种中药材。       3、农民收益增加: 中药材产地趁鲜切制使得药农能够在产地直接进行初加工,减少了中间环节和运输成本,同时提高了药材的附加值,从而增加了药农的收入。例如,一些合作社通过组织货源收购后统一在加工车间生产,有效提升了道地药材的加工效率和产品质量,保证了农户收益。 (三)中药材质量监管强化:       1、标准与规范明确:       明确了鲜切药材的切制、干燥、包装、仓储等应当参照《药品生产质量管理规范》及其中药饮片附录相关规定实施,要有完整准确的批生产记录,且有规范的包装和标签,附质量合格标识,从各个环节保障了中药材的质量。       2、质量追溯体系完善:       无论是地方政府层面,还是产地加工企业和中药饮片生产企业,都更加重视建立质量追溯体系,做到“来源可查,去向可追,责任可究”。例如,全国各地诸多医院、中医馆和中药饮片企业推进中医药质量追溯体系建设,涵盖中药材种植加工、饮片生产、调剂煎煮和打包配送等全产业链,从根本上提升了中药材质量。       3、监管责任落实:       明确了中药饮片生产企业的采购规范和质量管理责任,不得从各类中药材市场或个人等处购进鲜切药材用于中药饮片生产,也不得从质量体系不健全的产地加工企业购进,同时加强了对产地加工企业的遴选和监管,促使企业加强质量管控。 五、各省市自治区产地——加工趁鲜切制试点企业 各省市自治区按照复函要求,除了发布中药材产地趁鲜加工指导意见(指导原则)和本地的中药材趁鲜加工品种,还按照将中药材种植和产地加工过程纳入中药饮片生产企业质量管理体系,落实企业主体责任的要求,公布了本地的地产中药材产地加工(趁鲜切制)龙头企业。 六、《复函》发布后产地加工出现的新模式 (一)中药材共享车间模式: 部分地区鼓励规模较大的产地加工企业发挥技术、质量管理、设施设备、产能等优势,采取共享车间的方式。安徽省鼓励大型企业为其他产地加工企业加工鲜切药材。这种模式可以更好地保障中药材的品质和药性,实现资源的优化配置,提高加工效率和质量标准的统一度,在销售环节也可获得更大议价空间,有助于推动道地药材优势品种的高质量发展。 (二)中药材“龙头企业+”模式:  “龙头企业+产地加工车间+合作社+种植基地”:一些地方形成了以龙头企业为核心,联合产地加工车间、合作社与种植基地的模式。如甘肃省首批遴选产生的龙头企业,通过不同模式建成产地加工车间,直接或带动加工企业开展中药材产地加工。龙头企业负责中药材从种子种苗、农业投入品管理到生产加工全链条、全过程质量控制,将中药饮片质量保障体系延伸到种植加工环节,建立相关质量标准和可追溯评价体系,构建稳定的合作关系,形成全链条责任可究的管理体系。 例如甘肃宕昌甘肃琦昆农业发展有限公司,探索建立了“以贫困户为基础、村办合作社为单元、乡镇联合社为纽带、县联合社为主体、股份公司为龙头”的“金字塔”型产业发展体系,通过“公司+基地+合作社+农户”的宕昌模式,现已成为当地药农稳定增收的主要途径以及本公司各项业务的重要环节,从绿色种植到生产、加工、仓储、销售为一体的产业链模式,切实做到了保证中药材质量、保证了中药在材在种植、加工、流通的全程追溯,这三者的有机结合,打造了中药材现代物流体系,为各项业务运作奠定了基础,推动合作社和扶贫产业做优做大做强。 (三)“龙头企业+村党支部+农民专业合作社+产地加工车间+农户+基地”: 像甘肃定西渭源县通过“龙头企业+村党支部+农民专业合作社+产地加工车间+农户+基地”六位一体的产业协作模式。龙头企业在其中发挥引领作用,村党支部协调组织,农民专业合作社负责组织货源,产地加工车间进行集中初加工,农户参与种植,基地提供原材料保障,促进了地产中药材产业的高质量发展,实现了从种植采收到加工销售的全链条管理和风险控制,促进了地产中药材产业高质量发展。 (四)中药材质量管控全产业链模式:  部分企业致力于打造集中药材种植、初加工、中药饮片生产和药品流通于一体的全产业链体系。例如九州通旗下的九信中药,布局道地做品牌。2014年九信开始布局道地产地,并成立了多家产地分公司,致力于中药材质量全产业链体系建设,他们在种植加工上下功夫,在提升质量上动脑筋,在提高加工能力上想办法,制定规范的加工工艺规程,助力产业提挡升级。近些年产地公司的业务能力与管理水平明显提高、产品质量明显高于本地同行。实践证明,这种模式有利于企业从源头掌握主动权,增强对中药材质量和成本的把控能力,通过全产业链的协同发展,提高产业附加值和市场竞争力。
  • 《云南中药材产业如何“破圈”?解读来了!》

    • 来源专题:中医药情报监测平台
    • 编译者:李亦嘉
    • 发布时间:2024-06-30
    • 云南是中药材种植大省,也是中药材重要产地。目前,云南中药材种植面积、产量、农业产值等主要经济指标均居全国前列,已成为全国产业规模大、品种全的道地药材主产区。 然而,云南中药材产业发展中仍存在种子种苗带动能力差、产业技术支撑不足、市场抗风险能力不高、经营一体化模式成熟度不高、产业标准化程度低等问题,影响了中药材产业的高质量可持续发展,亟须确定产业中长期发展战略与创新路径,摆脱价值链低端困境,推动全省中药材产业升级、提质、增效,实现高价值、强品牌的“破圈”。 优势:产业基础好发展潜力大     2023年,云南中药材种植面积达1030.48万亩,同比增长5.7%;农业产值535亿元,同比增长13.8%;加工产值488亿元,同比增长7.5%;三产产值627亿元,同比增长1.4%;综合产值1650亿元,同比增长7%。全省中药材产业从业农民144.6万人,户均年创造产值3.5万元。 近年来,云南中药材种植规模不断提升、规范化水平显著提升、品牌影响力不断扩大、相关政策保障体系不断完善,这得益于核心单品主要种植区不遗余力地精耕细作。如文山州采取抓种源种质提升品质,抓标准引领擦亮金字招牌,深化合作推进全产业链发展、融合发展促增收等举措,全力打造三七千亿产业。截至2023年底,全州以三七为重点的中药材种植面积达229.5万亩、产值3351.5亿元,2024年顺利入选农业农村部优势特色产业集群项目。目前,文山州已累计培育新型经营主体2319个,带动1500余户群众种植三七3万余亩,促进就近就地稳定就业3万余人。 文山州加强与行业头部企业深度合作,充分发挥云南白药集团作为龙头企业的链长功能,推进延链补链强链,加快促进生物医药产业链上下游、产供销协同发展,打造生物医药产业集群。其中包括,推动标准化种植,实现趁鲜加工和产业链延伸,利用先进的数字化技术赋能三七产业高质量发展等。目前,当地与云南白药集团合作的种植户已有500余户,占三七种植户总数的20%;种植面积达4万余亩,占三七种植面积的20%左右,联农带农效应明显。 三七只是云南众多中药材核心单品中的一种。如今,天麻、云当归、铁皮石斛、云茯苓、滇黄精等品种的林下生态种植和仿野生种植绿色有机基地面积逐年增加。当前,云南中药材种植面积全国第一,占比七分之一;常规种植中药材品种145种,占全国半壁江山;大宗药材品种10种,占比四分之一。2023年,云南的草果、八角、砂仁、三七、滇重楼等18个中药材品种种植面积均超过10万亩;农业产值过亿元的中药材品种有31个,其中三七、滇重楼、砂仁、铁皮石斛、天麻等14个品种的农业产值均超过10亿元。   瓶颈:四大难题制约产业发展     中药材是中医药高质量发展的源头、基础和根本保障,关乎中医药产业发展的未来。当前,云南发展中药材产业面临四大难题,制约着产业的高质量发展。 一是种子种苗带动能力差。相比现代农作物种业而言,我省中药材种业仍处于早期发展水平,由于很多中药材的野外自然生长属性较强,人工驯化难度大、周期长,大多数中药材没有主栽品种,良种选育难度大、推广率不高。比如云木香,种植“云香1号”亩均产量可达2.4吨,比农户种植产量高1吨左右,但云南“云香1号”种植面积不到1万亩。同时,种子缺乏关键核心技术,比如对天麻种植起关键性作用的萌发菌、蜜环菌,昭通等主种区每年需要2000万瓶萌发菌、蜜环菌,其中65%需要从省外购买。 二是产业技术支撑不足。中药材产业技术要求相对较高,当下全省中药材产业头部企业、高端人才、高新技术等资源要素聚集不够,产业科技成果引进、创新、转化和应用程度低。比如仅加工一项,全国中药材加工企业共4569家,云南有184家,仅占4%,全省三七年产量2万吨,但加工消化能力不足5000吨。因为产地加工能力跟不上,很多药材种出来,还没有分选、晒干,在农户地头就被买走了。 三是市场抗风险能力不高。中药材市场供需信息不通畅,上下游间信息不对称,偶尔出现中药材供求失衡,市场价格波动幅度大,对抗风险能力较弱的种植户及企业经济风险较大。种植生产端议价能力低,加上中药材金融产品供应不足,种植户申请小额贷款难、融资担保难,以及中药材特色保险产品不多,覆盖面不够,种植户及企业抗风险能力较弱。 四是经营一体化模式成熟度不高。中药材产业链上的种植、加工、流通、产品开发等环节联系不紧密,协作整合程度不高,一体化经营模式整体成熟度不高,核心链主主导型的产业体系不够完善,带来的直接影响就是全省中药材产值不高。以2023年为例,全省中药材综合产值1650亿元,其中农业产值535亿元、加工产值488亿元、三产产值627亿元,安徽省亳州市去年中药材产业规模达1852亿元,相当于云南全省产值规模。与此同时,云南缺乏影响力大、交易额高的专业中药材交易流通市场,仓储、物流、检测设施和体系不完善。昆明菊花园中药材专业市场是国家批准的17个市场之一,但交易额只占全国0.5%,入驻商户300家、年交易额20亿元。相比同处西南的成都荷花池市场,入驻商户2000家,年交易额370亿元,分别是昆明菊花园中药材专业市场的7倍和近20倍。   路径:各方发力推动产业提质增效     如果说中药材行业的未来是蓝海,那么云南的中药材产业该如何开辟“航道”?在全省中药材产业发展工作现场推进会上,与会专家认为,中药材产业是云南特色优势产业,是发展高原特色现代农业的主攻方向,需要企业、政府、科技、金融等各方共同发力,推动全省中药材产业提质增效。 我省有关部门要高位推动、规划布局、制定标准,聚焦“十大云药”等道地药材,选准主打品种,解决好“种什么”问题;在现有基础上积极发展林下种植、间作套种和设施农业等,解决“种在哪”的问题;通过抓紧制定道地药材名录,分类制定标准,明确产品规格,让产品有标准、交易有规格,解决“怎么种”的问题。 另一方面,针对中药材种子种苗繁育中存在的种质退化、质量低劣、市场混乱等问题,开展种质创新和良种繁育研究,建立健全中药材种子种苗检测检疫机制和全省农产品安全质量追溯公共服务平台,加大中药材良种选育、提纯复壮、道地药材种质创新等评价研究,建立云南省中药材种质资源数据库。此外,强化中药材道地产区生态环境保护,从省级层面出台更多相关法规,开展中药材新品种登记或认定工作,切实保护中药材原创性,加大育种者权益保护。 中药材产业的龙头企业要当好主力军、发挥带动作用,推进GAP基地建设,重点向中药材精深加工拓展延伸,积极开展中药材药用部分保健食品、功能性食品、保健用品、特殊用途化妆品和非药用部分中兽药、饲料添加剂等延伸性产品,以及药食同源类产品的研发和商品化生产加工,向中药材价值链中高端环节延伸。 省内科研院所、高校要加大中药材耕种、采收、加工、病虫草害防控的研发,提高科研成果转化率,加强科研攻关,助力技术服务和新工艺、新技术、新装备等成果的推广运用。争创重大科研平台,争取更多重点实验室、工程中心、院士工作站等创新平台落地云南,联合开展科研创新,为产业发展插上科技的翅膀。 此外,中药材产业有其特殊性,从种植到购销再到加工,流动性较强,金融机构要精准对接需求,从流动资金贷款、存货质押融资等方面着力,发挥金融机构高缓释风险、降低成本等作用,有效服务种植户和药企。