去年，美国食品和药物管理局(FDA)宣布了该机构的食品安全新方法的计划，即所谓的“食品安全的新时代”，强调使用技术和其他可用的工具来进一步改善国家的食品安全系统。该机构的新计划是基于最近实施的《食品安全现代化法案》(FSMA)进行了改进，同时利用现有手段解决关键的食品安全问题，如应对食源性疾病暴发和改进预防和减轻食品安全风险的方法。通过描述（1）技术支持的可追溯性和食源性暴发应对（2）更智能的预防工具和方法（3）新兴的商业模式和零售食品安全（4）食品安全文化等内容，为消费者提供更智能的食品安全信息。
