在国家地理杂志探索科学之战的精神指导下，国际食品信息理事会（IFIC）基金会FACTS（Food Advocates Communicating Through Science）网络（一个由科学家、健康专家和食品倡导者形成的用来对抗欺骗性建议、误导性统计和危言耸听的战术的全球互动网络）在食品洞察（Food Insight）博客上出版了包含三个部分的食品科学之战系列。每期都有一个食品安全与营养专家在三个常常被误读的话题（快速减肥修复，双酚A，以及低热量的甜味剂）上发表他们的见解。以下阐述了专家关于这些问题不得不说的方面和为什么他们认为这些问题常常被错误报道。
