贫困、粮食不安全和营养不良问题对整个生命周期的健康和幸福都会产生严重后果。幸运的是,存在解决这些具有挑战性的问题的解决方案,包括提高联邦营养计划的利用率和解决医疗保健环境中的粮食不安全问题。
要闻速览。
生活在贫困或接近贫困的人的健康状况更差,获得医疗保健的机会也比其他人少。
粮食不安全,甚至是边际粮食安全(不太严重的粮食不安全状况) 与美国一些最常见和最昂贵的健康问题有关。
据估计,美国饥饿和粮食不安全的直接和间接与健康有关的费用为1,600亿美元。
研究表明,联邦营养计划可以减轻贫困,减少粮食不安全情况,改善人们的营养、健康和幸福感。