登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Thermal Processing of Packaged Foods
EISBN：9783319249049
PISBN：9783319249025
出版社：Springer International Publishing
出版类型：Monograph
出版时间：2016
版次：3rd ed. 2016
作者：S. Donald Holdsworth,Ricardo Simpson
主题词：Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：Food Engineering Series
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Thermal Processing of Packaged Foods
  • 作者：Donald Holdsworth,Ricardo Simpson
  • EISBN：9780387722504
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：2007
...

Thermal Processing of Foods
  • 作者：Sandeep
  • PISBN：9780470960288
  • 出版社：John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间：2012
...

Improving the Thermal Processing of Foods
  • 作者：Richardson,Philip
  • EISBN：9781855739079
  • 出版社：Elsevier Science & Technology
  • 出版时间：2004-07-16
...

Improving the thermal Processing of Foods
  • 作者：Richardson,P
  • PISBN：9781855737303
  • 出版时间：Pre 2007
...

Thermal Treatments of Canned Foods
  • 作者：Angela Montanari,Caterina Barone,Michele Barone,Anna Santangelo
  • EISBN：9783319741321
  • 出版社：Springer International Publishing
  • 出版时间：2018
...

NOVEL THERMAL AND NON-THERMAL TECHNOLOGIES FOR FLUID FOODS
  • 作者：Cullen,PJ
  • PISBN：9780123814708
  • 出版时间：2011