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Food Microbiology and Hygiene
EISBN：
9781461535461
PISBN：
9781461365747
出版社：
Springer US
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
1995
版次：
Second Edition
作者：
P. R. Hayes
主题词：
Food Science
语种：
英语
所属数据库：
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