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Food Microbiology and Hygiene
EISBN：
9781461535461
PISBN：
9780412539800
出版社：
Springer US
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
1995
版次：
2nd ed. 1995
作者：
Richard Hayes
主题词：
Chemistry,Food Science
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书(1815-2004)
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