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Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective
EISBN：
9783319449753
PISBN：
9783319449739
出版社：
Springer International Publishing
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
2017
版次：
1st ed. 2017
作者：
Aleardo Zaccheo,Eleonora Palmaccio,Morgan Venable,Isabella Locarnini-Sciaroni,Salvatore Parisi
主题词：
Food Science,Public Health
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书
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