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Muscle Foods
EISBN：
9781475759334
PISBN：
9780412986413
出版社：
Springer US
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
1994
版次：
1994
作者：
Burdette C. Breidenstein,Donald M. Kinsman,Anthony W. Kotula
主题词：
Chemistry,Food Science
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书(1815-2004)
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作者：
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