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Industrial Uses of Starch and its Derivatives
EISBN：9789401013291
PISBN：9780853346913
出版社：Springer Netherlands
出版类型：Contributed volume
出版时间：1976
版次：1976
作者：R.W. Radley
主题词：Chemistry,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
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