登录
机构网站
切换导航
首页
到馆服务
学科服务
研究支持
情报产品
数据资源
科学传播
关于我们
首页
电子图书
图书详情
Microbiological Analysis of Red Meat Poultry and Eggs
PISBN：
9781845690595
出版时间：
2007
作者：
Mead,G
主题词：
Agricultural,Biological,and Food Sciences 2007
语种：
英语
所属数据库：
Elsevier电子图书
丛书题名：
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
2浏览量
问图书管理员
馆际互借
查看订购单位
点赞
收藏
原文链接
分享
相关推荐
HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
作者：
A. M. Pearson,T. R. Dutson
EISBN：
9781461521495
出版社：
Springer US
出版时间：
1995
Robotics in Meat, Fish and Poultry Processing
作者：
K. Khodabandehloo
EISBN：
9781461521297
出版社：
Springer US
出版时间：
1993
Advances in Meat Poultry and Seafood Packaging
作者：
Kerry,J P
PISBN：
9781845697518
出版时间：
2012
Poultry Meat Processing and Quality
作者：
Mead,G.
EISBN：
9781855739031
出版社：
Elsevier Science & Technology
出版时间：
2004-06-01
Food Safety in Poultry Meat Production
作者：
Kumar Venkitanarayanan,Siddhartha Thakur,Steven C. Ricke
EISBN：
9783030050115
出版社：
Springer International Publishing
出版时间：
2019
HACCP in Meat, Poultry, and Fish Processing
作者：
A. M. Pearson,T. R. Dutson
EISBN：
9781461521495
出版社：
Springer US
出版时间：
1995
×
订购单位
×
电子书下载
将全部文件下载下来，放在一个目录中，右键点击后缀名为.zip的文件，用 winrar 、360压缩等压缩软件解压，就都能解压出来了。
问图书管理员
馆际互借
查看订购单位