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Advances in Food Processing Technology
EISBN：9789811364518
PISBN：9789811364501
出版社：Springer Singapore
出版类型：Monograph
出版时间：2019
版次：1st ed. 2019
作者：Jingdun Jia,Donghong Liu,Haile Ma
主题词：Chemistry,Food Science,Nutrition,Agriculture,Industrial Chemistry/Chemical Engineering
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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