Meat Science

PISBN:9780080307893
出版时间:Legacy
作者:Lawrie,R. A.
主题词:Agricultural and Biological Sciences
语种:英语
所属数据库:Elsevier电子图书
相关推荐

The Science of Meat Quality

  • 作者:Kerth
  • PISBN:9781118530726
  • 出版社:John Wiley & Sons, Inc
  • 出版时间:2013

Red Meat Science and Production

  • 作者:Joseph William Holloway,Jianping Wu
  • EISBN:9789811378560
  • 出版社:Springer Singapore
  • 出版时间:2019

Lawrie's Meat Science

  • 作者:Toldrá,Fidel
  • PISBN:9780081006948
  • 出版时间:2017

The Science of Animal Growth and Meat Technology

  • 作者:Lonergan,Steven
  • PISBN:9780128152775
  • 出版时间:2018

Red Meat Science and Production

  • 作者:Joseph William Holloway,Jianping Wu
  • EISBN:9789811378607
  • 出版社:Springer Singapore
  • 出版时间:2019

Lawrie’s Meat Science

  • 作者:Lawrie,R. A.
  • PISBN:9781845691592
  • 出版时间:Pre 2007