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Foods of Plant Origin
EISBN：
9781461520399
PISBN：
9780442239176
出版社：
Springer US
出版类型：
Monograph
出版时间：
1991
版次：
1991
作者：
D.K. Salunkhe,S.S. Deshpande
主题词：
Chemistry,Food Science
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书(1815-2004)
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Springer US
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