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The Microbiological Quality of Food
PISBN：9780081005026
出版时间：2016
作者：Bevilacqua,Antonio
主题词：Agricultural,Biological,and Food Sciences 2016
语种：英语
所属数据库：Elsevier电子图书
丛书题名：WPFTN/Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition
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