登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Food Freezing and Thawing Calculations
EISBN：9781493905577
PISBN：9781493905560
出版社：Springer New York
出版类型：Brief
出版时间：2014
作者：Q. Tuan Pham
主题词：Food Science,Biochemical Engineering
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Food Freezing
  • 作者：W. B. Bald
  • EISBN：9781447134466
  • 出版社：Springer London
  • 出版时间：1991
...

Food Freezing
  • 作者：William B. Bald
  • EISBN：9781447134466
  • 出版社：Springer London
  • 出版时间：1991
...

Heat Transfer with Freezing and Thawing
  • 作者：Lunardini,V.J.
  • PISBN：9780444889058
  • 出版时间：Legacy
...

Dynamics of Freezing-Thawing Soil around Subway Shield Tunnels
  • 作者：Zhen-Dong Cui,Zhong-Liang Zhang,Zhi-Xiang Zhan,Peng-Peng He,Chen-Yu Hou,Yan-Kun Zhang
  • EISBN：9789811543425
  • 出版社：Springer Singapore
  • 出版时间：2020
...

Thawing Permafrost
  • 作者：J. van Huissteden
  • EISBN：9783030313791
  • 出版社：Springer International Publishing
  • 出版时间：2020

FREEZING AND DRYING