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Case Studies in Food Safety and Environmental Health
EISBN：9780387456799
PISBN：9780387335148
出版社：Springer US
出版类型：Contributed volume
出版时间：2007
作者：Peter Ho,Maria Margarida Cortez Vieira
主题词：Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：Integrating Safety and Environmental Knowledge Into Food Studies towards European Sustainable Development
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