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Nano-food Engineering
EISBN：
9783030445522
PISBN：
9783030445515
出版社：
Springer International Publishing
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
2020
版次：
1st ed. 2020
作者：
Umesh Hebbar,Shivendu Ranjan,Nandita Dasgupta,Raghvendra Kumar Mishra
主题词：
Life Sciences,Food Microbiology,Food Science,Nanotechnology and Microengineering,Nanochemistry
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书
丛书题名：
Food Engineering Series
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