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Food Quality, Safety and Technology
EISBN：9783709116401
PISBN：9783709116395
出版社：Springer Vienna
出版类型：Proceedings
出版时间：2013
作者：Giuseppina P. P. Lima,Fabio Vianello
主题词：Food Science,Biochemistry,general,Nutrition
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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