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Ice Cream
EISBN：
9781461572220
PISBN：
9781461572244
出版社：
Springer US
出版类型：
Contributed volume
出版时间：
1986
版次：
Fourth Edition
作者：
W. S. Arbuckle
主题词：
Food Science,Agricultural Economics
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书
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