登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

Meat Biotechnology
EISBN：9780387793825
PISBN：9780387793818
出版社：Springer New York
出版类型：Contributed volume
出版时间：2008
作者：Fidel Toldrá
主题词：Food Science,Chemistry/Food Science,general,Biotechnology
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Meat
  • 作者：Cole,D J A
  • PISBN：9780870551840
  • 出版时间：Legacy
...

Meat Science
  • 作者：Lawrie,R. A.
  • PISBN：9780080307893
  • 出版时间：Legacy
...

Cultivated Meat
  • 作者：Carlos Ricardo Soccol,Carla Forte Maiolino Molento,Germano Glufke Reis,Susan Grace Karp
  • EISBN：9783031559686
  • 出版社：Springer Nature
  • 出版时间：2024
...

Meat Animals
  • 作者：D. Lister
  • EISBN：9781461589037
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1976
...

Meat Processing
  • 作者：Kerry,Joseph;Kerry,John;Ledward,David
  • EISBN：9781855736665
  • 出版社：Elsevier Science & Technology
  • 出版时间：2002-09-06
...

Meat Animals
  • 作者：D. Lister,D. N. Rhodes,V. R. Fowler,M. F. Fuller
  • EISBN：9781461589037
  • 出版社：Springer US
  • 出版时间：1976