登录
机构网站
切换导航
首页
到馆服务
学科服务
研究支持
情报产品
数据资源
科学传播
关于我们
首页
电子图书
图书详情
Meat Analogs
PISBN:
9781785482489
出版时间:
2017
作者:
Terrien,Christophe
主题词:
Agricultural,Biological,and Food Sciences 2017
语种:
英语
所属数据库:
Elsevier电子图书
1浏览量
问图书管理员
馆际互借
查看订购单位
点赞
收藏
原文链接
分享
相关推荐
Handbook of Plant-Based Meat Analogs: Innovation, Technology and Quality
作者:
Gokare A Ravishankar
PISBN:
9780443218460
出版社:
Academic Press
出版时间:
2024
Meat
作者:
Cole,D J A
PISBN:
9780870551840
出版时间:
Legacy
Meat Science
作者:
Lawrie,R. A.
PISBN:
9780080307893
出版时间:
Legacy
Flavor of Meat and Meat Products
作者:
Fereidoon Shahidi
EISBN:
9781461521778
出版社:
Springer US
出版时间:
1994
Meat Processing
作者:
Kerry,J P
PISBN:
9781855735835
出版时间:
Pre 2007
Cultivated Meat
作者:
Carlos Ricardo Soccol,Carla Forte Maiolino Molento,Germano Glufke Reis,Susan Grace Karp
EISBN:
9783031559686
出版社:
Springer Nature
出版时间:
2024
×
订购单位
×
电子书下载
将全部文件下载下来,放在一个目录中,右键点击后缀名为.zip的文件,用 winrar 、360压缩等压缩软件解压,就都能解压出来了。