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Food Products Evolution: Innovation Drivers and Market Trends
EISBN：9783319238111
PISBN：9783319238104
出版社：Springer International Publishing
出版类型：Brief
出版时间：2019
版次：1st ed. 2019
作者：Angela Tarabella
主题词：Chemistry,Food Science
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
丛书题名：SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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