登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 电子图书
  3. 图书详情
...

The Preservation of Fruit and Vegetable Food Products
EISBN：9781349061532
PISBN：9780333322925
出版社：Macmillan Education UK
出版类型：Undergraduate textbook
出版时间：1983
版次：1st ed. 1983
作者：S Donald Holdsworth
主题词：Life Sciences,Agriculture,Popular Science,general
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书(1815-2004)
1浏览量
 馆际互借
 查看订购单位
原文链接
相关推荐
...

Improving the Health-Promoting Properties of Fruit and Vegetable Products
  • 作者：Tomás-Barberán,F A
  • PISBN：9781845691844
  • 出版时间：2008
...

Fruit Preservation
  • 作者：Amauri Rosenthal,Rosires Deliza,Jorge Welti-Chanes,Gustavo V. Barbosa-Cánovas
  • EISBN：9781493933112
  • 出版社：Springer New York
  • 出版时间：2018
...

Fruit and Vegetable Biotechnology
  • 作者：Valpuesta,V
  • PISBN：9781855734678
  • 出版时间：Pre 2007
...

Fruit and Vegetable Diseases
  • 作者：K. G. Mukerji
  • EISBN：9780306485756
  • 出版社：Springer Netherlands
  • 出版时间：2004
...

Fruit and Vegetable Processing
  • 作者：Jongen,W
  • PISBN：9781855735484
  • 出版时间：Pre 2007
...

Fruit and Vegetable Diseases
  • 作者：K.G. Mukerji
  • EISBN：9780306485756
  • 出版社：Springer Netherlands
  • 出版时间：2004