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Starch: Advances in Modifications, Technologies and Applications
EISBN：9783031358432
PISBN：9783031358425
出版社：Springer Nature
出版时间：2023
作者：Vijay Singh Sharanagat,Dharmesh Chandra Saxena,Kshitiz Kumar,Yogesh Kumar
主题词：Starch,Starch Modification,Chemical modification of starch,Physical modification of starch,Irradiation
学科：Biomedical and Life Sciences
语种：英语
所属数据库：SpringerLink电子图书
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