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Engineering Principles for Food Process and Product Realization
EISBN：
9783031075704
PISBN：
9783031075698
出版社：
Springer Nature
出版时间：
2022
作者：
Keshavan Niranjan
主题词：
Biomedical and Life Sciences
学科：
T 工业技术,TS 轻工业、手工业,TS2 食品工业,TS20 一般性问题,TS201 基础科学,TS201.1 食品工程学、食品工艺学
语种：
英语
所属数据库：
SpringerLink电子图书
丛书题名：
Food Engineering Series
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Mileta Tomovic,Shaoping Wang
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2009
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H.A. Leniger,W.A. Beverloo
EISBN：
9789401018401
出版社：
Springer Netherlands
出版时间：
1975
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H. A. Leniger,W. A. Beverloo
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9789401018401
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2011
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