长汀传统食品

出版社:中国食品出版社
ISBN:7800440729
出版年:1988
作者:中华传统食品大全编辑委员会长汀编辑组
学科:食品工业
资源类型:图书
细分类型:中文文献
相关推荐

贵州传统食品

  • 作者:中华传统食品大全编辑委员会贵州分编委会
  • ISBN:7800441520
  • 出版社:中国食品出版社
  • 出版年:1988

中华传统食品大全 :台湾传统食品

  • 作者:《台湾传统食品大全》编辑委员会台湾分编委会
  • ISBN:7800441539
  • 出版社:中国食品出版社
  • 出版年:1989

青稞传统食品及现代食品加工技术

  • 作者:党斌,
  • ISBN:9787109281257
  • 出版社:中国农业出版社
  • 出版年:2021

中西传统食品配制法

  • 作者:侯开宗
  • ISBN:7502307044
  • 出版社:科学技术文献出版社
  • 出版年:1989

食品化学

  • 作者:(美)斯里尼瓦桑·达莫达兰(SrinivasanDamodaran),(美)柯克·L.帕金(KirkL.Parkin)主编
  • ISBN:9787518425280
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • 出版年:2020

食品化学

  • 作者:迟玉杰
  • ISBN:9787122131676
  • 出版社:化学工业出版社
  • 出版年:2012