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食品化学
出版社：中国轻工业出版社
ISBN：9787518425280
出版年：2020
作者：(美)斯里尼瓦桑·达莫达兰(SrinivasanDamodaran)，(美)柯克·L.帕金(KirkL.Parkin)主编
资源类型：图书
细分类型：中文文献
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