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Food flavor : chemistry sensory evaluation and biological activity
出版社：
Washington, DC : American Chemical Society ; [New York] : Distributed by Oxford University Press, 20
ISBN：
9780841274112
出版年：
2008
作者：
Tamura,Hirotoshi.
资源类型：
图书
细分类型：
西文文献
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作者：
Tamura,Hirotoshi.
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出版社：
New York : Academic Press, c1954.
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