登录
 机构网站
  1. 首页
  2. 馆藏纸本
  3. 图书详情
...

Sensory quality in foods and beverages : definition measurement and control
出版社：Chichester : Halsted Press, 1983
ISBN：0853124809
出版年：1983
作者：Williams,A. A.
资源类型：图书
细分类型：西文文献
2浏览量
 馆际互借
访问借阅管理系统
相关推荐
...

The Quality of foods and beverages : chemistry and technology
  • 作者：International Flavor Conference
  • ISBN：0121691012
  • 出版社：New York : Academic Press, 1981.
  • 出版年：1981
...

The quality of foods and beverages : chemistry and technology : v. 2.
  • 作者：Charalambo,George
  • 出版社：N.Y. : Academic Pr., 1981
  • 出版年：1981
...

The Quality of foods and beverages : chemistry and technology : v. 1. proceeidngs of the ...
  • 作者：Charalambo,George
  • ISBN：0121691020
  • 出版社：New York : Academic Press, 1981
  • 出版年：1981
...

High definition metrology based surface quality control and applications
  • 作者：Du,Shichang,
  • ISBN：9789811502798
  • 出版年：2019
...

Chemistry of Korean foods and beverages
  • 作者：Do,Choon H.,
  • ISBN：9780841233690
  • 出版社：Washington, DC : American Chemical Society, 2019.
  • 出版年：2019
...

Solid state fermentation for foods and beverages
  • 作者：Chen,Jian
  • ISBN：9781439844960
  • 出版社：Boca Raton : CRC Press, 2014.
  • 出版年：2014