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《无机膜分离技术在食品发酵行业中的应用》

  • 来源专题：食物与营养
  • 编译者： 潘淑春
  • 发布时间：2005-03-25
  • 本文对国内外无机分离膜在饮用水生产、果蔬加工、酒类澄清、发酵液的分离与纯化等领域的应用进行综述，指出无机膜在食品、发酵行业中的应用前景，以希望无机膜这一高新技术在国内尽早实现工业化应用。
  • 原文来源：www.jiuwu.com/pdf1/jszx/swyy/03.pdf
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    • 来源专题：食物与营养
    • 编译者：潘淑春
    • 发布时间：2005-03-25
    • 地址已变 膜分离技术是近年新开发的一种高效分离技术，在很多个行业中的应用发展得很快。它使用具有很微细的微孔的过滤膜来处理液体，将其中很小的微粒甚至溶解的物质截留分离出来。在制糖工业中应用膜分离技术的可能性，也受到国内外的重视，并进行了大量的研究试验工作。按照滤膜的微孔直径的大小，通常分为三类，即微滤、超滤和反渗透
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