《关于农业生态学、生态有机农业和粮食主权:非洲营养与健康之路》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: lixiaoman
  • 发布时间:2017-05-03
  • 通过国际有机物、非洲粮食主权联盟(AFSA)和埃塞俄比亚默克莱大学的生态有机农业的倡议(EOAI),于2016年11月的23号到26号在非洲的有机网络(afronet)举办的为期三天的会议,题为“非洲:农业生态系统变化的食品和粮食主权及其作用在营养与健康”。 会议汇集了代表公民社会组织、农民、渔民、牧民、土著人、消费者、青年网络、女性网络、食品加工、从业人员、政府、学者和研究人员,学习讨论和审议在食品中非洲所面临的问题、营养与健康。

相关报告
  • 《农业、营养和健康》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:lixiaoman
    • 发布时间:2017-03-17
    • 大多数人认为农业是用来种植食物的,从某种意义上来说,这种理解是对的。毕竟农业的表现是以生产和生产率来衡量的。然而,农业的问题并没有就此停止。在更深的层次上,农业的目的不仅仅是种植农作物和饲养牲畜,更深层次的是保证人类的健康成长以及营养充足良好。农业生产的范围包括棉花、咖啡、和能源作物,但他们的最终任务是生产足够数量的粮食(即足够的热量)和质量(含人体所需的维生素和矿物质)养活地球上所有的人,使他们能获得健康、充实的生活。因此,农业有效地包括与人类健康和营养有关的目标。
  • 《《Nature Communications》“保护性农业改善土壤健康”》

    • 编译者:张毅
    • 发布时间:2024-12-19
    • 10月,中国农业大学联合中国科学院地理科学与自然资源研究所、英国埃克塞特大学等多所高校和研究机构共同开展了关于保护性农业可在气候长期变暖后改善土壤健康并维持作物产量的研究“Conservation agriculture improves soil health and sustains crop yields after long-term warming”。研究表明,在保护性农业条件下,气候变暖对土壤健康的总体积极影响表现为土壤有机碳和微生物生物量碳呈线性增加,气候变暖引起的微生物生物量碳和真菌多样性(腐菌丰富度)的变化与小麦产量在八年内增加9.3%直接相关。总体而言,与传统农业相比,保护性农业使土壤健康状况平均增加21%,并且在长期变暖后支持类似水平的作物生产。该研究为保护性农业对长期可持续粮食生产的潜在好处提供了深刻的见解,因为改善土壤健康可以提高对气候变暖影响的恢复力。