为了达到零饥饿，食物总量是不够的。在紧急情况下提供粮食援助可以挽救生命，但在适当的时间提供适当的营养也有助于改变生活并打破贫困循环。
这就是为什么世界粮食计划署作为向世界上最脆弱群体提供粮食援助的主要组织，将营养作为其工作的核心要素。
尽管近几十年来取得了重大进展，但营养不良仍然是一个巨大而普遍存在的问题，地球上有三分之一的人受到某种营养不良的影响。营养不足-能量或营养不足-继续影响全世界超过1.5亿儿童，而所有国家的超重和肥胖率也在上升。冲突和自然灾害正在加剧这一问题。
极端的营养不良可能是生死攸关的问题，从长远来看，可能会阻碍人民和国家，破坏经济和发展。
我们的工作
如果营养不良威胁到世界上最脆弱的人群，世界粮食计划署就会站在最前沿来预防它，并在它发生时对其进行治疗。
虽然在紧急情况下解决营养不良问题长期以来一直是我们的存在理由，但过去几年我们的重点已经扩大到包括所有形式的营养不良，包括维生素和矿物质缺乏-也称为“隐性饥饿”-以及超重和肥胖的新形式营养不良。我们这样做是因为认识到这些问题虽然看似无关，但却源于同样的根源：贫穷、不平等和饮食不良。
我们的方法是综合的，旨在治疗和预防营养不良的直接原因，如饮食不足，补充解决潜在因素的计划，如对喂养方法的了解不足或缺乏清洁水。我们将精力集中在最脆弱的群体身上，针对幼儿、孕妇、母乳喂养的母亲和艾滋病病毒感染者。
我们致力于改善营养食品的供应和获取，并分析和解决人们在消费健康饮食方面面临的障碍，例如通过填充营养缺口情况分析工具。我们帮助建立各国寻找长期解决方案的能力，并为有关粮食和营养安全的更广泛政策对话作出贡献。
面对当今复杂且前所未有的挑战，任何一个组织都无法单独解决营养不良问题。粮食计划署致力于在组织间倡议和在平台中发挥不可或缺的作用，例如世界粮食安全委员会，扩大营养（SUN）运动和联合国营养行动十年以及政府主导的与联合国的伙伴关系机构、非政府组织、民间社会、企业和学术界以及当地农民、生产者、零售商和社区。作为SUN商业网络的共同召集人，世界粮食计划署还在帮助私营部门合作伙伴打击营养不良方面发挥着主导作用。
