《Creed部长突出了食品工业创新的重要性》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: mj
  • 发布时间:2018-06-25
  • 确认向正在筹备的消费者食品中心投资500万欧元。

    农业、食品和海洋部长Michael Creed T.D今天(星期二)在Teagasc Ashtown的食品门户活动“超越英国退欧-使食品创新更进一步”上发言,作为对英国脱欧后食品行业的不确定性,强调了创新的重要性。部长表示,在评论Gateway活动的首要信息时,“研究和创新的作用对于确保我们的食品工业能够应对我们面临的挑战至关重要。尽管近年来农业食品部门取得了显著和可持续的增长,但我们仍面临重大挑战,尤其是在环境可持续性方面,当然还有英国脱欧所构成的威胁。这些挑战要求我们重新审视我们的商业模式、产品和流程,了解消费者和环境需求,了解如何确保我们能够响应这些需求,以及新产品、新的加工方式的创新和研究,新的收入来源,使政府和行业能够在竞争日益激烈的市场中生存下来。

    Creed部长还表示,他希望位于Ashtown的Prepared Consumer Foods(PCF)中心将于今年9月开始运营。“作为我们脱欧回应的一部分,在2018年预算中获得政府同意,将投资500万欧元用于设备,技术和创新以协助PCF部门的发展”,Creed部长表示,“这笔资金正用于购买基于Teagasc Ashtown的Prepared Consumer Food研究设备,PCF公司可以与Teagasc和其他研究机构合作进行试用。”

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