进食频率和进食时机的话题是目前大众媒体中患者和公众热衷的营养话题“热点”。虽然人们普遍认为这一话题已经得到了充分的研究，但由于缺乏合适的研究，官方的、基于证据的建议还没有开发出成人一天中应该多少次或多少时间吃正餐、零食和喝高热量饮料。到目前为止，大多数营养学研究都只关注吃什么，而不是什么时候吃。在本期《美国临床营养学杂志》上，Dashti等人在他们的论文中填补了这一空白，题为“晚食与心脏代谢风险特征、致肥行为和减肥障碍有关。”
据统计，与早食者相比，晚食者有更高的几率出现减肥障碍、有压力时吃东西、晚上暴饮暴食、边看电视边吃东西。在饮食时间和肥胖之间的关联中，许多因素之间的关系的优势和方向需要在多个不同的人群中进行进一步的纵向调查，包括社会经济因素。
报告显示，在北美成年人中，晚吃、吃零食和不吃早餐的习惯正在增加。随着伪科学和毫无根据的饮食建议越来越多，人们很容易受到没有证据的潜在危险的饮食建议的影响。因此学界需要更多关于进食时间的研究，如Dashti等人进行的研究，以确定进食时间是否为一般人群更健康的生活方式和更好的患者风险管理的干预目标点。
