《食品价格飙升与印度安得拉邦的儿童营养不良存在关联》

• 来源专题：营养与健康
• 编译者： xinning
• 发布时间：2015-08-09

自 2007 年以来全球食品价格猛涨。儿童营养不良的风险食品价格飙升的影响不是很清楚的。

我们研究了食品价格飙升与印度最大的国家之一，安得拉邦，的儿童（> 8500 万人）营养不良之间的关联 。因为浪费 (瘦) 指示在大多数情况下和严重减肥过程中，往往是与严重的粮食短缺相关，我们检验了水稻、 豆类、 蛋和其他主食印度饮食的升级价格显著上升浪费 (重量为高度 z 分数) 在儿童中的风险。