《肯尼亚产后妇女食用橙色红薯促进增维生素A摄入量和减少低视黄醇结合蛋白的发生率》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: lixiaoman
  • 发布时间:2017-06-23
  • 背景:对于橙肉红薯(OFSP)提高幼儿维生素A状态,在怀孕和哺乳期妇女的相关研究有限。

    目标:我们调研了在肯尼亚西部,妈妈SASHA(非洲安全与健康的甘薯行动)计划有效改善了怀孕和哺乳期妇女(PLW)的营养知识以及饮食和营养状况。

    方法:干预妈妈SASHA或比较分配8个卫生设施。干预设施中的PLW在卫生诊所接受了强化的营养咨询,并与社区的母亲支持小组联系。控制PLW只接受基于诊所的营养咨询。共有505名早孕妇女参加了第一次产前护理访问,并且在此之前从未参与过项目活动。在产后不到9个月的4个时间点收集营养和健康知识,食品安全,饮食习惯和人体测量。 通过调整聚类的多级混合模型和入学差异来估计影响。

    结果与结论:入组时,22.9%的女性RBP <1.17μmol/ L。产后9 个月内,干预妇女的维生素A摄入量明显较高。通过卫生服务推广“普及教育促进发展计划”是提高妇女营养知识,维生素摄入量和孕产妇RBP的可行策略。

相关报告
  • 《促进农林结合,改善粮食安全》

    • 来源专题:农业科技前沿与政策咨询快报
    • 编译者:郝心宁
    • 发布时间:2017-11-28
    • 7月18日,联合国粮农组织(FAO)林业委员会(COFO)在罗马召开的第二十三次会议上正式发布了旗舰报告《世界森林状况》(The State of the World's Forests,SOFC)。报告指出,农业仍是全球森林砍伐的最主要原因,当前迫切需要加强农业和林业之间的良性互动,建立可持续发展的农业体系,改善粮食安全状况。 FAO总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦(José Graziano da Silva)在开幕致辞中向林业委员会指出,“SOFC旨在向公众传递信息——不要为生产更多粮食而砍伐森林。《2030年可持续发展议程》(2030 Agenda for Sustainable Development)和有关气候变化的《巴黎协议》(Paris Agreement)要求我们采用协调统一的管理办法,确保实现农业各部门和粮食系统的可持续发展,森林及林业在这方面发挥着重要作用,不能再孤立地处理粮食安全与自然资源管理问题。” 报告指出,一方面,农业是森林用途转变的主要原因。在热带及亚热带地区,大规模商业化农业及地方温饱型农业的生产活动对森林减少的贡献率分别为40%和33%,而其余27%的森林砍伐归因于城市发展、基础设施建设及采矿业。另一方面,森林又在农业效益和粮食生产上拥有众多不可忽略的生态功能。主要体现在水循环、土壤保护、碳封存、有害生物天然防治等方面。森林不但影响当地气候,还保护着传粉昆虫及其他物种的栖息地,对农业和粮食增产帮助巨大。 FAO林业政策及资源司司长伊娃·穆勒(Eva Müller)表示,“扩大农业用地可以提高粮食产量,但不应以森林砍伐为代价。粮食安全可以通过农业集约化和社会保障等其他措施实现。我们应当加强农业、林业、粮食及土地利用政策等部门之间的协调,改善用地规划,增加法律框架有效性,鼓励地方社区及小农户参与,各国政府应保证地方社区的土地、林地的使用权。农民最了解如何管理自己的资源,但其往往缺乏这方面的法律工具。” 一、改善粮食安全的同时停止森林砍伐 管理好森林可大幅度提高粮食安全的保障能力。除去重要的生态功能,森林对农村生计和贫困改善的贡献在于,通过林业产品生产和环境服务创造就业岗位来提高农村生活水平、改善贫困状况。全球大约有24亿人口依靠木质材料进行烹调和为饮水消毒,森林食品还能提供蛋白质、矿物质、维生素,并在粮食紧缺时期发挥安全网作用。 SOFO报告显示,自1990年以来,超过20个国家在成功提高粮食安全水平的同时还保持或增加了森林覆盖率,这表明无需砍伐森林也能增加粮食产量。阿尔及利亚、智利、中国等12个国家的森林覆盖率提升幅度超过10%,这些国家的成功都依赖于一套类似的举措:有效的法律框架、明确的土地权益、土地利用管理措施、可持续农业和林业的政策激励机制、充足的资金、明确的政府及地方社区职责等方法。 二、成功案例 报告展示了越南、哥斯达黎加、突尼斯等国家的成功案例,证明了保证粮食安全与增加或保持森林覆盖率并不冲突。1990年至2015年期间,唯一的低收入国家冈比亚实现了饥饿人口比例减半的目标,其他6个国家改善了“营养不良患病率”和“营养不良人数”2个指标,并同时提升了林地面积。 1.越南 越南通过保证土地使用权的方式鼓励长期投资,成功实施了土地改革。土地改革使得国有林地逐渐向多利益相关主体转变,主要措施包括当地社区的林地分配计划、与当地家庭签订森林保护合同等。土改配套了一系列农业增产政策支持,包括减免地税、软贷款、鼓励出口、价格保证、扶持机械化作业、降低采后损失等。 2.哥斯达黎加 哥斯达黎加的森林破坏活动在80年代达到顶峰,砍伐的森林主要用于兴建牧场。哥斯达黎加因此颁布了《森林法》进行退耕还林,同时还采用生态保护服务付费体系(PES)鼓励农民种植树木、保护森林。经过长期的努力,2015年哥斯达黎加森林覆盖率已接近54%。 3.突尼斯 突尼斯国家发展计划强调森林在防止水土流失和沙漠化等方面的重要作用。通过农业集约化发展提高农业产量、提升农业用地使用效率,具体方法包括灌溉、肥料、机械化、种子改良、优化农业作业等。突尼斯还推出了一系列政策以激励林业种植,包括免费提供苗木及补贴农业收入损失。 (编译 郝心宁)
  • 《Science | 维生素D抗癌的肠菌机制》

    • 来源专题:战略生物资源
    • 编译者:李康音
    • 发布时间:2024-04-29
    • 2024年4月25日,Francis Crick研究所Caetano Reis e Sousa通讯在Science》发表题为Vitamin D regulates microbiome-dependent cancer immunity的文章, 揭示了维生素D、肠道微生物组和抗肿瘤免疫之间以前未被重视的联系。 首先,研究人员观察到,缺乏维生素D结合蛋白(Gc)的小鼠对移植肿瘤表现出更强的免疫依赖性的肿瘤抵抗,并改善了对检查点阻断免疫疗法的反应。值得注意的是,这种抗肿瘤表型可传播给共同饲养的野生型小鼠,这表明可能是肠道微生物组在介导这种效应中发挥了作用。随后,作者证明,通过Gc的基因缺失或饮食补充,维生素D可用性的增加改变了肠道微生物组的组成,有利于脆弱拟杆菌(Bacteroides fragilis)的扩增。脆弱拟杆菌是一种已知具有免疫调节特性的共生菌。脆弱拟杆菌的灌胃提供了充足的膳食维生素D,增强了野生型小鼠的肿瘤抵抗力。 有趣的是,维生素D塑造肠道微生物组和增强抗癌免疫力的能力取决于其在肠上皮细胞(IEC)中的活性。在IEC中缺乏维生素D受体(VDR)的小鼠在补充维生素D后未能表现出肿瘤抵抗增加,这表明IEC中的VDR信号传导对调节微生物组和随后的免疫反应至关重要。为了将他们的发现转化为临床,研究人员分析了各种癌症类型的基因表达数据,发现维生素D-VDR基因特征的低表达与较差的生存率和更晚期的疾病进展阶段相关。此外,这一特征与免疫检查点抑制剂治疗的耐药性增加和疾病进展更快有关。 然后,作者利用了来自丹麦近150万人的大规模队列的数据,证明在接下来的十年中,低血清维生素D水平与癌症发展风险的增加具有前瞻性。这一发现进一步巩固了维生素D状况与人类癌症发病率之间的联系。詹帕佐利亚斯等人的这项研究揭示了维生素D、肠道微生物组和抗癌免疫之间一个以前未被认识的轴。他们的研究结果表明,保持足够的维生素D水平可能有助于形成有利的肠道微生物组,增强对癌症的免疫反应。这对癌症的预防和提高免疫疗法疗效的新策略的开发都有意义。 最后,仍有几个问题有待解决。例如,作者指出,脆弱双歧杆菌增强抗癌免疫的确切机制尚待阐明。此外,应仔细评估故意改变肠道微生物组的潜在不利影响,特别是关于某些细菌物种的致病潜力。 总之,此研究揭示了维生素D、肠道微生物组和癌症免疫之间以前未被认识到的联系。他们强调了IEC在感知和响应维生素D水平方面的关键作用,以及宿主、微生物组和环境因素在形成针对恶性肿瘤的免疫反应方面的复杂相互作用,表明通过饮食干预或靶向操作调节肠道微生物组可能是增强癌症免疫疗法的一种很有前途的方法。