8月23日,联合国粮农组织(FAO)发布了一款新的互动工具,该工具可以帮助农户、决策者和科学家计算肉、奶和鸡蛋的产量以及畜牧行业温室气体的排放量,进而提高畜牧业生产效率,减少畜牧业对气候的影响。互动版全球畜牧业环境评估模型,简称GLEAM-i(Global Livestock Environmental Assessment Model interactive),是基于GLEAM开发的互动版工具。它使用方便,不受地域时空限制,包括偏远农村社团在内的任何人均可借助Excel使用该工具。该工具涵盖了诸如国家和地区、畜禽的数量和类型(奶羊或肉羊、本地猪或工业化养猪、放牧或混合经营)、饲料原料、粪污管理以及畜禽养殖的具体环境条件等多种变量,功能强大,可为不同类型的用户解答各种问题。例如,作为一个小规模的畜禽养殖户或牧场主,你如何让你的动物产出更多的奶、肉或者鸡蛋?如果你是一个支持减排的决策者,会采用什么制度来减少温室气体的排放量?
GLEAM是联合国粮食与农业组织(FAO)家畜生产及卫生司开发的模型,用于支持相关政策和制度的变革,实现畜牧业的可持续发展。据统计,地球上数以亿计人的生计、食品安全和营养都要依赖畜牧业生产,对于动物蛋白需求不断增长的发展中国家和替代选择有限的偏远地区,畜牧生产尤其重要,与此同时,畜牧业的高排放问题也需高度关注,据估计,畜牧业温室气体的排放量占人类温室气体排放总量的14.5%。FAO畜牧政策办公室安·莫泰(Anne Mottet)指出,“GLEAM的目的正是为了促进温室气体减排,确保高效畜禽养殖,不断为人们提供食物、营养和日常生活所需,同时降低养殖过程的自然资源消耗。”FAO基于GLEAM的研究发现,通过合理和可承受的变革,畜禽养殖户可以在增产的同时,减少近三分之一的排放量。准确的畜禽供应链环境足迹信息可以帮助利益相关方做出更加明智的决策,减少温室气体的排放量。莫泰(Mottet)说:“例如,政府可以使用GLEAM-i工具调整国家库存,进而制定政策来提高畜禽饲养和粪污管理效率。”
目前,GLEAM支持一系列的国家和国际项目,包括厄瓜多尔、尼日尔、赞比亚和马拉维的气候智慧型农业计划。同时还支持一个由气候与清洁空气联盟(Climate and Clean Air Coalition)资助的项目,该项目旨在减少南美、东南亚东非和西非地区畜禽的肠道甲烷排放量,提高畜禽生产率。
(编译 梁晓贺)