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《粮荒与食品浪费》
来源专题:
食物与营养
编译者:
潘淑春
发布时间:
2008-07-14
争论归争论,现实却是残酷的。就在1亿多人没饭吃的时候,英国在不久前发布了一项最新调查:英国人每年浪费的食品价值高达100亿英镑。浪费的食品清单及数量大致如下:每天扔掉440万个苹果,160万根香蕉,55万只鸡,66万个鸡蛋,30万包土豆片和44万份熟食,此外还有120万根香肠,71万包巧克力和糖果,26万包奶酪,5万瓶奶昔和2.5万瓶调味酱。据几年前的调查,在美国,浪费食品的情况也非常严重。
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原文来源:
http://news.xinhuanet.com/world/2008-07/14/content_8540103.htm
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孙红军
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《粮食节约和反食品浪费行动方案》印发
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《欧洲食品和饮料制造商采取行动防止食物浪费》
来源专题:
食物与营养
编译者:
xinning
发布时间:
2014-11-25
作为欧洲减少浪费周活动的一部分(11月22-30日), FoodDrinkEurope今天发表了一个报告显示,欧洲食品和饮料制造商在自身范围内以及上下游供应链中,正在开展具体的行动解决粮食浪费问题。 一篇题为“防止食品和饮料行业的食物浪费”的报告展示了FoodDrinkEurope成员间的内部调查结果,确认了当下防止食物浪费取得的进展以及未来行动计划。
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