胃肠道,眼,鼻,肺,子宫颈,阴道粘膜上皮内分布有粘液分泌的杯状细胞,所有这些都有助于其独特的功能。这种粘液为上皮对有毒物质和病原体提供了完整的防御。然而,它同样可以成为阻碍上皮被动和主动运输机制的药物和输送系统的障碍。这篇综述强调了在人体不同粘膜表面表达的各种粘蛋白,以及它们在创建粘液结构以保护具有特殊功能的上皮细胞中的作用。