饮食鱼的消费量与死亡率是否相关尚不清楚。我们旨在调查中国和美国全国人口中鱼类消费与死亡率的关系。我们利用中国健康与营养调查(CHNS,n = 14 117)和国家健康与营养调查(NHANES,n = 33 221)的数据,包括1988 - 1994年进行的NHANES III和1999-2010年的持续NHANES。我们只在鱼类摄入量和卒中死亡率之间发现了一种临界的负相关关系(p趋势= 0.05),而与NHANES第三类鱼类摄入量的糖尿病死亡率呈正相关。在这两项全国范围的队列研究中,鱼类消费与中国而非美国人群总死亡风险降低有关