姜黄素，是姜黄（Curcuma longa）中具有生物活性的化合物，最早在3000年前被用作抗炎剂。研究证明，姜黄素具有抗氧化、抗凋亡和抗炎的活性，对许多疾病具有潜在性疗效。心脏病是全世界死亡的主要因素，对人类造成巨大损害。许多研究表明姜黄素在人体中发挥保护作用，而人们对其在心脏病中的作用仍然难以理解且知之甚少。以现有证据为基础，首先，对心脏病以及姜黄素进行简单介绍，特别是关于姜黄素在胚胎心脏发育中的作用。其次，分析姜黄素在心脏病异常调节（包括氧化应激、凋亡和炎症）通路中的作用。第三，讨论姜黄素在不同心脏病中的作用，以及相关临床实验。最后，讨论现有的具有争议性的意见，并提供详细的分析；对现存障碍，研究进展和姜黄素的临床应用的前景进行探讨。这些汇集的信息能够作为姜黄素对心脏保护作用的综合参考，这对姜黄素类似物治疗心脏病的进一步研究是非常重要的。
