正如ASN主席Martha Belury博士所言,“营养科学的所有方法都是相互补充的,以促进健康和幸福。”在营养科学界和翻译和应用营养研究的受众之间日益两极分化之后,ASN董事会委托开发了这份白皮书,“重视研究方法的多样性以促进营养科学”。
“这篇论文强调了营养科学中使用的许多方法的优点、局限性和解释,以及它们如何协同工作。”营养研究任务小组的联合主席和ASN前主席Richard Mattes博士,RD.联合主席Sylvia Rowe指出,“这篇论文不仅对营养研究人员和其他营养专业人士有用,而且可以提高翻译营养研究发现的观众对营养研究方法的理解,如记者、教育工作者、临床医生和政策制定者。”