《EFSA聚焦:咖啡因的“适量”到底是多少?》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: xinning
  • 发布时间:2015-07-15
  • 对于你最喜欢的清晨仪式,欧洲食品安全局(EFSA)有话说。根据他们的意见,你的拿铁咖啡(或第二杯拿铁)是没有问题的。欧洲食品安全局刚刚发布了咖啡因的安全及其科学观点。在该观点中,欧洲食品安全局(EFSA)再次确认,对于各种来源的咖啡因,只要每天的摄入量不超过400毫克,不会引起普通人群的任何安全问题。

相关报告
  • 《咖啡因过敏:一些安全问题》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:潘淑春
    • 发布时间:2005-04-03
    • From infancy to old age, it's hard to avoid caffeine - especially if you love coffee and tea. It's present naturally or as an added ingredient in so many foods, drinks and drugs that most Americans probably consume some caffeine every day. But is it a serious health hazard? The answer is a qualified no, based on what many scientists and public health experts now say. Are there still reasons to be concerned about caffeine consumption? The answer is a qualified yes, although there is less concern about potential adverse health effects today than previously.
  • 《科学观点之咖啡因的安全性》

    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:xinning
    • 发布时间:2015-07-07
    • 应欧盟委员会要求,欧洲食品安全局饮食产品,营养和过敏专家组发表了关于咖啡因安全性的科学观点以及建议的摄入量标准。咖啡因和所谓的“能量饮料”中其他成分,如醇类,p-辛弗林与体育锻炼之间可能的相互作用的问题也得到解答。200毫克的单剂量咖啡因不会增加安全风险。