《甜菜/甜菜叶中霜霉威的现有最大残留水平的修改》

  • 来源专题:食物与营养
  • 编译者: lixiaoman
  • 发布时间:2017-11-30
  • 根据第(EC)396/2005号条例第6条,比利时国家主管当局发出申请,要求修改现有的甜菜/甜菜叶的最大残留限量(MRL)支持。有足够的执法分析方法可以控制考虑到的商品上氨茶碱的残留。根据风险评估结果以及预期的农业实验,欧洲食品安全局认为,根据短期和长期使用氨霜霉胺残留物的摄入量不太可能对消费者健康构成威胁。

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    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:huangzheng
    • 发布时间:2016-03-27
    • 按照第六条规定(EC)396/2005号,评估成员国(EMS)修改了蜂蜜中活性物质噻虫啉现有的最大残留水平(推广)。德国提出的提高现有推广从量化的限制0.05毫克/公斤0.2毫克/公斤。目前在欧盟层面没有指导文档设置推广蜂蜜,因此,除了EMS评估,欧洲食品安全署基于监测数据的推广价值提出额外的选择。0.2毫克/公斤的推广建议来源于实地试验,蜂蜜是在蜂巢收集定位接近油菜籽情节thiacloprid对待。除了MRLs 0.15和0.15毫克/公斤的考虑数据来自国家监控程序和方法推荐的粮食及农业组织(粮农组织)。欧洲食品安全署提出风险经理决定哪种方法应考虑设置一个推广的蜂蜜。充分分析实施方法可用于控制thiacloprid残留的蜂蜜。根据风险评估结果,欧洲食品安全署认为,拟议的MRLs 0.15或0.15毫克/公斤的蜂蜜不会造成消费者接触超过毒理学的参考价值,因此不太可能造成消费者的健康风险。
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    • 来源专题:食物与营养
    • 编译者:mj
    • 发布时间:2018-10-29
    • 已经表征了突尼斯野生瑞士甜菜叶(Beta vulgaris L. var.cicla)的营养、可溶性碳水化合物和香气挥发性特征。对乙醇焦化叶提取物的化学成分,以及其体外抗氧化剂、β-淀粉酶和葡萄糖苷酶抑制活性进行了仔细评估。结果显示,总碳水化合物部分,膳食纤维是主要的常量营养素(2.43g/100g fw),且不溶性膳食纤维是主要部分(2.30g/100g)。此外,Beta vulgaris L.的叶子特别富含镁、铁和钙(4.54、2.94、2.28mg/100g fw),而钠的含量非常低(0.09mg/100g fw)。挥发性分析表明,非萜烯衍生物和倍半萜烯烃是甜菜叶中挥发性物质的基本类别。对香豆酸、杨梅苷和迷迭香酸进行了表征。此外,野生瑞士甜菜叶的乙醇提取物显示出显着的抗氧化能力。此外,观察到对β-葡糖苷酶和α-淀粉酶活性具有良好的酶抑制作用。这些研究结果强调了野生瑞士甜菜作为营养和生物活性化合物来源的潜在健康益处。