《减轻可溶性和不溶性木质素在生物炼制中的负面影响》

  • 来源专题:可再生能源
  • 编译者: pengh
  • 发布时间:2021-04-29
  • 抑制剂的存在仍然是一个需要解决的经济瓶颈,以便使生物炼制变得可行,这需要开发能够提高它们在生物燃料市场竞争力的技术。可溶性和不溶性木质素可以通过抑制、失活和非生产性吸附酶的酶解过程损害。清洗预处理生物质或在糖化过程中使用木质素阻断添加剂可以减轻这些负面影响,在未来的生物炼制。在此,就综合第一代和第二代(1G2G)甘蔗生物炼制中综合缓解过程的技术和经济可行性进行了调查。在高(液)和低(缓冲液)浓度的可溶性抑制剂/失活剂存在下,评估了生物质洗涤和大豆蛋白添加(单独或联合)对酶解葡萄糖产率的影响。洗涤和大豆蛋白添加组合的葡萄糖产率最高,可提高50%。缓解过程的影响可以通过作用于可溶性和不可溶性木质素的催化机制的组合来解释。在工业背景下,生物质洗涤(90°C, 15% (w/w)固体,3步),然后添加大豆蛋白(12% (w/v)固体)为生物乙醇生产提供了一种具有成本竞争力的方法,估计净现值为9.16 × 107美元,优化了1G2G甘蔗生物精炼厂的水解过程。

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    • 编译者:殷小溪
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    • 膳食纤维强化产品越来越受欢迎,因为注重健康的消费者寻求方便的方法来增加纤维摄入量。全谷物纤维是食品中特别理想的来源,因为它们已经被证明对生理健康有益。然而,在用纤维强化饮料时,全谷物中存在的不溶性膳食纤维成分往往会导致令人不快的粗砂感觉,使产品难以入口。因此,设计含有足够纤维含量的全谷物强化饮料来制造与健康相关的纤维是食品制造业的一大挑战。这项工作的目的是采用一种系统化的方法,在添加到模型饮料系统时,识别两种商业燕麦纤维成分(Oatwell28XF®和Milled Oats)之间的质地/口感相关的感官影响和相互作用。共制备了18个样本,其中包含不同水平的两种成分,并由一个训练有素的小组使用传统的感官描述性技术进行评估。结果表明,两种不同的燕麦麸皮纤维由于样品中可溶性和不可溶性纤维含量的不同而产生不同的口感。不溶性膳食纤维浓度在2% (w/w)以上时,会导致颗粒相关的感官特性,如白度、干度和颗粒感知,这些特性主导了样品的整体口感和质感感知。样品主要是可溶性β-glucan,导致对平滑,粘性和粘性残留物,而厚度、黏附感和腻味感觉是由总纤维浓度,无论纤维溶解度。这项工作为食品制造商提供了坚实的基础,旨在合理设计和开发营养优越的纤维强化饮料,并与许多发达国家的消费品标签/营养声明所需的纤维含量浓度有关。
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    • 编译者:季雪婧
    • 发布时间:2018-12-19
    • 菌渣作为一种养分丰富的有机物料还田,可减少化肥施用,同时保持土壤肥力;而土壤微生物量碳、氮和可溶性碳、氮是土壤活性碳氮库的重要组成部分,其含量和比例变化对土壤肥力均具有重要作用。因此,探讨不同比例菌渣化肥配施对土壤微生物量碳、氮及可溶性碳、氮的影响,评价菌渣在优化土壤肥力方面的生态作用具有重要意义。在水稻田间定位试验条件下,设置3个化肥水平(C)0、50%、100%,菌渣相对用量(F)0、50%、100%,共9个处理,分析了各处理土壤微生物量碳(MBC)、氮(MBN)和可溶性碳(DOC)、氮(DON)的变化特征,及其占土壤有机碳(SOC)和全氮(TN)的比例与相关关系。结果表明:菌渣化肥配施后,微生物量碳和可溶性碳、氮均在C100F50最高,微生物量氮在C50F100最高,与不施肥处理相比,分别显著增加了49.40%、43.65%、83.52%、207.19%;MBC/SOC和DOC/SOC均随着菌渣化肥配施量的增加而减少,MBN/TN和DON/TN均在C100F50最高。相关分析表明,MBC、DOC与SOC,MBN与TN均呈极显著正相关,DON和TN呈显著正相关。总体来讲,菌渣化肥配施能够显著提高土壤微生物量碳、氮和可溶性碳、氮含量,但不是随着用量的增加一直呈增加趋势,高量菌渣或者化肥下会有降低趋势;菌渣化肥配施降低了土壤微生物量和可溶性碳氮比,因此适宜的菌渣化肥配施是提高土壤有机碳周转速度、微生物活性及其氮素供应能力和有效性的最佳选择。